Valymo darbai

Patalpų priežiūra ir valymas. 

Pagrindinės kambarių tvarkymo taisyklės Viešbučio patalpos skirstomos į:

• Administracines: įėjimas, fojė, priėmimo tarnybos, biurai.
• Aptarnavimo: restoranai, kavinės, barai, saunos, kirpyklos, baseinai, konferencijų salės.
• Gyvenamąsias: tai visų kategorijų kambariai. Kiekviename kambaryje yra 4 zonos; poilsio, darbo, miegamoji ir pagalbinė.
• Ūkines: skalbyklos, sandėliai, aptarnaujančio personalo patalpos.
• Inžinerines – technines: remonto dirbtuvės, transformatorinės, energetinės, akumuliatorinės, sanitarinės – techninės patalpos.

Nešvarumų valymas nuo įvairių paviršių vadinamas valymu. 

Tai yra: plovimas, šluostymas, šlavimas, siurbimas, poliravimas, dezinfekavimas, blizginimas.

Pagrindinis valymo tikslas – palaikyti švarą visose viešbučio patalpose, išlaikyti estetinį grožį bei daiktų ilgaamžiškumą.

Valymas gali būti :

• Mechaninis – kai nešvarumai šalinami mechaniškai, naudojant dulkių siurblį, šluotą,
• kitus valymo įrenginius ir inventorių.
• Cheminis – naudojant chemines valomąsias medžiagas: valiklius, ploviklius, šveitiklius ir kt.
• Kombinuotas – valoma mechaninėmis ir cheminėmis priemonėmis.

Pagal pavojingumo žmogaus sveikatai laipsnį cheminės priemonės skirstomos taip:

• Nepavojingos priemonės – ant jų nėra įspėjamųjų užrašų ir ženklų.
• Vidutiniškai pavojingos – ant jų būti įspėjamieji ženklai ar užrašai.
• Labai pavojingos – ant jų visada yra įspėjamieji ženklai ar užrašai. Jos gali būti sprogstamosios ar degiosios.

Būtina atkreipti dėmesį į valomosios priemonės pH. Valikliai, kurių pH 1-3, skirti valyti klozetams, nes ten yra daug rūgščių. Dar šios priemonės vadinamos WC valikliais. Didesnio pH valikliai skirti kriauklėms, vonioms, sienoms grindims ir kitiems paviršiams valyti.

Darbo su cheminėmis priemonėmis taisyklės:

• Laikyti tam skirtoje patalpoje sandariai uždarytas.
• Nelaikyti kartu su maisto produktais.
• Naudoti tik pagal paskirtį.
• Prieš naudojant perskaityti instrukciją ir griežtai jos laikytis.
• Naudoti taupiai.
• Neliesti plikomis rankomis, neuostyti ir neragauti.
• Dirbti su guminėmis pirštinėmis.
• Vienu metu nenaudoti skirtingų valymo priemonių.
• Standartiniam numeriui sutvarkyti reikėtų skirti 15 min., o verslo klasės ar dviejų kambarių numerio tvarkymui – 20 min.

Kambarinės pirmiausiai tvarko gyvenamąsias patalpas:

• Kambarius į kuriuos turi atvykti svečias.
• Kambarius iš kurių išvyko svečias (tikrinama ar nepaliko asmeninių daiktų, ar veikia prietaisai, ar niekas nedingę ir nesugadinta).
• Kambarius, kuriuose gyvena.

Tarpinis kambarių valymas (neapgyvendinti kambariai). Šio valymo metu nušluostomos dulkės, išvėdinama, patikrinama ar veikia prietaisai ar ko netrūksta.

Generalinis kambarių valymas atliekamas kas 10 dienų. Tam sudaromas slankus grafikas, nes valyti visas patalpas neįmanoma. Šio valymo metu plaunami, valomo langai, keičiamos užuolaidos, nušluostomos dulkės nuo sienų, paveikslų, šviestuvų, atliekami smulkūs remonto darbai.

Numerio tvarkymo nuoseklumas: miegamasis, svetainė, darbo kambarys, vonios kambarys.

Kambarių valymo eiga skirstoma į:

• kasdienį valymą,
• specialų valymą ir
• generalinį valymą.

Kasdienis valymas

Kambarys tvarkomas kai jame nėra gyventojo. Patalpa vėdinama, aptvarkomas stalas, paklojama lova. Svečių asmeniniai daiktai neliečiami ir neperkeliami į kitas vietas. Patalynė keičiama priklausomai nuo viešbučio kategorijos. Visada keičiama patalynė svečiui išvykus. Po to valomas visas kambarys, keičiami rankšluosčiai, papildomi ir sudedami vonios priedai. Baigus tvarkyti kambarys turi vėl būti apžiūrimas.

Specialus kambarių valymas po svečių išvykimo

Išvykus svečiams kambarys turi būti labai gerai pažiūrimas. Svečiams išvykus kambarys valomas taip:

• Atidaromi langai ir išvėdinama.
• Patikrinamos spintos, stalčiai, ar nėra paliktų daiktų.
• Nuimama patalynė, surenkami rankšluosčiai.
• Išvalomos peleninės, šiukšlių dėžės.
• Paklojama lova.
• Išvalomos dėmės, veidrodžiai, išblizginami baldai, nuvalomos dulkės nuo visų įrengimų.
• Peržiūrimas ir sutvarkomas informacinis aplankas.
• Tvarkomas vonios kambarys.
• Išvalomos kriauklės ir unitazas.
• Nuvalomos dulkės.
• Sudedami švarūs rankšluosčiai, chalatas ir vonios aksesuarai.
• Išplaunamos grindys.
• Grįžtama į kambarį ir dulkių siurbliu išvalomas kilimas ar kiliminė danga.

Tarpinis valymas

Kai ilgą laiką kambariai nebūna apgyvendinti juos reikia apžiūrėti ir sutvarkyti. Dažniausiai jis atliekamas, kai sužinoma, kad į juos atvyksta svečiai.

Generalinis valymas

Jo metu plaunamos sienos, valomi lovų čiužiniai, baldai, kambario langai, skalbiamos užuolaidos, blizginami baldai ir veidrodžiai, valomi šviestuvai. Jis gali užtrukti kelias dienas, todėl turi būti iš anksto planuojamas.

Lovų paruošimas ir klojimas

Tvarkant kambarį didžiąją dalį užima lovos klojimas, įvairiose šalyse ji klojama skirtingai. Klojant lovą gana dažnai vietoj antklodės yra naudojamas pledas. Taip paklota lova atrodo tvarkingiau. Iš pradžių nuimama patalynė, po to apverčiamas čiužinys, klojama paklodė ir apkamšoma iš visų pusių, tada klojama dar viena paklodė, ant kurios bus tiesiamas pledas. Paklodė su pledu apkamšoma, sudedamos pagalvės ir užtiesiama lovatiesė.

MECHANINIS, CHEMINIS IR KOMBINUOTAS PATALPŲ, BALDŲ VALYMAS

Viešbučiuose valymas atliekamas: mechaniniu būdu; cheminiu būdu ir kombinuotu būdu.

Mechaninis valymas toksai, kai nešvarumai šalinami mechaniškai, naudojant dulkių siurblį, šluotą, kitus valymo įrankius, inventorių. Sausam valymui patartina naudoti šluotą su audiniu, kuris turi mikrofazių.

Cheminis valymas – toks valymo būdas, kai nešvarumai šalinami naudojant chemines valymo priemones – valiklius, ploviklius, šveitiklius ir pan. Cheminis valymas pagal švaros lygį yra: higieniškas, dezinfekuojantis, sterilus.

Kombinuotas valymas – kai valoma mechaninėmis priemonėmis ir cheminėmis priemonėmis.

Nešvarumų šalinimas nuo įvairių paviršių vadinamas valymu. Valymas tai: plovimas, šluostymas, šlavimas, siurbimas, poliravimas, dezinfekavimas, blizginimas.

Valymui svarbūs rodikliai yra: valymo temperatūra, cheminės priemonės, mechaninės valymo priemonės, valymo trukmė.

Valymo būdai gali būti: sausas (dulkių siurbimas, šlavimas, poliravimas) ir šlapias (plovimas šlapia šluoste).